Vişne Suyu Konsantresi / Vişne Püresi
Ürün Tanıtımı:Zarar görmemiş, sağlam, olgun vişnelerden elde edilir. Ürün, gıda üretimine uygun hijyenik koşullar altında, tüm uygulanabilir yasalara ve İyi Üretim Uygulamaları (GMP) yönetmeliklerine uygun olarak üretilir.
Görünüş: Vişne Suyu Konsantre, belirgin esmerleşme ya da pelte şeklinde partiküller bulunmamalı. Hiçbir hareket eden partikül, benek, haşere, haşere parçaları ve diğer yabancı maddeler bulunmamalı. / Vişne Püre, homojen Yapıda Meyve Püresi.
Tat - Koku: Kendine has Vişne tadında ve kokusunda, taze ve fazla ısıl işlem nedeniyle oluşmuş, fermente olmuş ya da tüm istenmeyen diğer tatlardan uzak.
Raf Ömrü ve Depolama: Vişne Suyu Konsantre,max 10 °C de 18 ay veya -18 °C 'de 36 ay. / Vişne Püre, 0 - 4 °C de 18 ay
Ambalaj: HDPE non aseptik torba , gıdaya uygun vernikli metal varillere konularak ambalajlanır.Mühürler belirgin biçimde metal varillerin dış tarafında kullanılır.
Etiket Bilgileri: Etiketlerde uygun lot numarası, varil numarası, net ve brüt ağılıkları, üretim ve son kullanma tarihleri, depolama koşulları, briks, asitlik yer alır.
| | BRIX | ASİTLİK % | pH | AMBALAJ |
VİŞNE SUYU
KONSANTRE | 65±1,0 | 5,00-8,00 | 2,90-3,50
Non-Aseptik | 260 Kg varil / 1000 Kg /
viscotainer |
VİŞNE PÜRE | 14-18 | 1,60-2,10 | 3,00-3,90
Aseptik | 190-215 kg /
varil |
VİŞNE PÜRE
KONSANTRE | 30-32 | 1,50-3,50 | 3,00-3,90
Aseptik | 230-235 Kg /
varil |
VİŞNE SUYU
NFC | 14-18 | 1,10-1,25 | 3,00-3,90
Aseptik | 210-215 Kg /
varil |
- VİŞNE SUYU KONSANTRE
BRIX65±1,0
ASİTLİK % 5,00-8,00
pH2,90-3,50
Non-Aseptik
AMBALAJ260 Kg varil / 1000 Kg /
viscotainer
- VİŞNE PÜRE
BRIX14-18
ASİTLİK % 1,60-2,10
pH3,00-3,90
Aseptik
AMBALAJ190-215 kg/
varil
- VİŞNE PÜRE KONSANTRE
BRIX30-32
ASİTLİK %1,50-3,50
pH3,00-3,90
Aseptik
AMBALAJ230-235 Kg /
varil
- VİŞNE SUYU NFC
BRIX14-18
ASİTLİK %1,10-1,25
pH3,00-3,90
Aseptik
AMBALAJ210-215 Kg /
varil