Çilek Suyu Konsantresi

Çilek

Geri
Çilek Suyu Konsantresi

Çilek Suyu Konsantresi / Çilek Püresi

Ürün Tanıtımı: Zarar görmemiş, sağlam, olgun çileklerden elde edilir. Ürün, gıda üretimine uygun hijyenik koşullar altında, tüm uygulanabilir yasalara ve İyi Üretim Uygulamaları (GMP) yönetmeliklerine uygun olarak üretilir.

Görünüş: Çilek Suyu Konsantre, belirgin esmerleşme ya da pelte şeklinde partiküller bulunmamalı. Hiçbir hareket eden partikül, benek, haşere, haşere parçaları ve diğer yabancı maddeler bulunmamalı. / Çilek Püre, homojen Yapıda Meyve Püresi.

Tat - Koku: Kendine has Çilek tadında ve kokusunda, taze ve fazla ısıl işlem nedeniyle oluşmuş , fermente olmuş ya da tüm istenmeyen diğer tatlardan uzak.

Raf Ömrü ve Depolama: Çilek Suyu Konsantre, -18 ˚C de 36 ay süre ile muhafaza edilir. / Çilek Püre, 0 - 4 °C de 18 ay

Ambalaj: HDPE non aseptik torba , gıdaya uygun vernikli metal varillere konularak ambalajlanır.Mühürler belirgin biçimde  metal varillerin dış tarafında kullanılır.

Etiket Bilgileri: Etiketlerde uygun lot numarası, varil numarası, net ve brüt ağılıkları, üretim ve son kullanma tarihleri, depolama koşulları, briks, asitlik yer alır.

  BRIX ASİTLİK % pH AMBALAJ

ÇİLEK SUYU
KONSANTRESİ

65±1,0 3,00-9,00 2,90-3,30
Non-Aseptik
260 kg varil / 1000 kg viscotainer

ÇİLEK PÜRE

6,5-9 0,50-1,20 3,20-3,80
Aseptik
210 kg varil

ÇİLEK PÜRE
KONSANTRE

18-20 1,70-2,00 3,40-3,50
Aseptik
220 kg varil
  • ÇİLEK SUYU KONSANTRESİ
    BRIX 65±1,0
    ASİTLİK 3,00-9,00
    pH 2,90-3,30
    Non-Aseptik
    AMBALAJ 260 kg varil / 1000 kg viscotainer
  • ÇİLEK PÜRE
    BRIX 6,5-9
    ASİTLİK 0,50-1,20
    pH 3,20-3,80
    Aseptik
    AMBALAJ 210 kg varil
  • ÇİLEK PÜRE KONSANTRE
    BRIX 18-20
    ASİTLİK 1,70-2,00
    pH 3,40-3,50
    Aseptik
    AMBALAJ 220 kg varil