Havuç Suyu Konsantresi / Havuç Püresi
Ürün Tanıtımı: Havuç Suyu Konsantresi zarar görmemiş, sağlam, olgun havuçlardan elde edilir. Ürün, gıda üretimine uygun hijyenik koşullar altında, tüm uygulanabilir yasalara ve İyi Üretim Uygulamaları (GMP) yönetmeliklerine uygun olarak üretilir
Görünüş: Havuç Suyu Konsantre, belirgin esmerleşme ya da pelte şeklinde partiküller bulunmamalı. Hiçbir hareket eden partikül, benek, haşere, haşere parçaları ve diğer yabancı maddeler bulunmamalı. / Havuç Püre, homojen Yapıda Meyve Püresi.
Tat - Koku: Kendine has tat ve kokusunda, taze ve fazla ısıl işlem nedeniyle oluşmuş, fermente olmuş ya da tüm istenmeyen diğer tatlardan uzak.
Raf Ömrü ve Depolama: Havuç Suyu Konsantre, -18 °C de 36 ay süre ile muhafaza edilir. / Havuç Püre, 0 - 4 °C de 18 ay
Ambalaj: HDPE aseptik torba, gıdaya uygun vernikli metal varillere konularak ambalajlanır. Mühürler belirgin biçimde metal varillerin dış tarafında kullanılır.
Etiket Bilgileri: Etiketlerde uygun lot numarası, varil numarası, net ve brüt ağılıkları, üretim ve son kullanma tarihleri, depolama koşulları, briks, asitlik yer alır.
| | BRIX | ASİTLİK % | pH | AMBALAJ |
TURUNCU HAVUÇ SUYU
KONSANTRESİ | 60±1 | 2,50-3,50 | 4,00-4,40
Non-Aseptik | 260 kg varil |